Produktet e Tartuflanghe

Patate te skuqura nga TARTUFLANGHE me tartufi veror

Tartuflange

Domenica Bertolusso dhe Beppe Montanaro, themeluesit e kompanise, filluan pervojat e tyre ne boten e tartufit ne vitin 1968 dhe keshtu filluan te tregtojne tartufet e fresket nga rajoni i Piemontes.
Gjate kesaj kohe, restoranti i saj Da Beppe, ne zemer te ORistorante da Beppef Alba, u konsiderua nje pike referimi nga adhuruesit e tartufit dhe kerpudhave dhe Guide Michelin. Tartuflanghe ka lindur ne vitin 1980 per te eksploruar pervojen dhe krijimtarine e Beppe-se, e ndertuar permes nje pervoje prestigjioze formuese: ai ishte nje kuzhinier ne anijet turistike nga viti 1958 deri ne 1966, mesues ne institutin e kuzhines, kuzhinier ne restorantet me te mira te kuzhines piemonteze dhe me pas pronar. restorant i famshem. Emri i kompanise vjen nga nje intuite e Domenices: ajo bashkoi fjalen italiane per tartuf me emrin e zones se origjines se ketij zhardhoku te cmuar, zona Langhe.
SpeciaSenza-Titolo-2lities e para me tartuf u krijuan per te dhene mundesine e shijimit te tartufit jashte sezonit. Fale ketij kendveshtrimi, makaronat e para me tartuf ne bote u krijuan ne laboratorin Tartuflanghe ne vitin 1990: Tartufissima, emri fantazi italian qe do te thote me i miri i tartufit. Ne vitin 1992, u emerua produkti i ri me i mire i vitit ne Summer Fancy Food Show ne Nju Jork. Pas tagliolinit me tartuf, u pergatiten edhe rizoto, polenta dhe fondue djathi. Recetat e mirefillta nga kuzhina tradicionale piemonteze te pergatitura nga Beppe i kane dhene mundesine kompanise te hyje menjehere ne tregun e larte gastronomik.
Ne vitin 2005 u hap laboratori i embelsirave - i restauruar plotesisht dhe u zgjerua ne vitin 2011 - per prodhimin e Tartufi Dolci dAlba, pralinat me cokollaten e famshme dhe lajthite IGP Piemonte i kane lejuar kompanise te hyje edhe ne tregun e larte te embelsirave. Fale punimeve te zgjerimit te fabrikes qe zgjaten gati dy vjet, kompania ka dublikuar zonen e dedikuar per prodhimin dhe ruajtjen, duke krijuar hapesira te reja si show room dhe sallen e re te shijimit me kuzhine profesionale. Me shume se 40 milione cokollata prodhohen cdo vit per marken Tartuflanghe dhe gjithashtu per shume marka private.
Vitet e fundit, Stefania dhe Paolo jane bashkuar me prinderit e tyre ne drejtimin e kompanise, duke trasheguar pervojen e Domenica dhe Beppe dhe duke frymezuar ide te reja per traditen prestigjioze te familjes.
Per shume vite kompania ka qene mbajtesja krenare e Eccellenza Artigiana (titulli i ekselences artizanale), dhene nga Rajoni i Piemontes per pervojen e saj tridhjetevjecare ne boten e kuzhines.

Tartuflange

Tartuflanghe ofron me shume se 100 receta te ndryshme: nje game te gjere specialitetesh italiane dhe produkte tartufi, te bera permes nje perzgjedhjeje te sakte te lendeve te para. Cilesia garantohet nga niveli i larte i ekspertizes profesionale ne prodhim, respektimi i tradites dhe metodave te bera me dore, si dhe teknologjia dhe inovacioni.
Produktet e Tartuflanghe mund t`i gjeni ne dyqanet dhe ushqimet me te mira te shijshme ne Itali dhe ne mbare boten. Fale games se gjere te produkteve edhe ne madhesine e restorantit, Tartuflanghe punon me kuzhinieret me te mire, Resta.

Produkte tartufi nga Tartuflanghe

Produkte tartufi tartuflange