Tartufi veror nga Franca

Tartufi i gjetheve

Historia e Shtepise se Plantinit

Ne vitin 1930, Marcel Platin themeloi PLATIN, me qender ne zemer te Provence.
Qe nga themelimi i tij, biznesi familjar eshte vendosur si furnizuesi me i madh i tartufit ne te gjithe Francen.
Kuzhiniere te njohur si: Joel Robuchon, Benoit Violier dhe Yannick Alleno te gjithe apelojne ne shtepine Plantin dhe ofrojne tartufin e tyre dhe kerpudhat e egra.
ne kuzhinen e sofistikuar franceze.
Ne vitin 1986, Herve Poron mori persiper kompanine PLANTIN dhe e zhvilloi me tej biznesin. Ai eksporton ekspertize te vecante jashte vendit
nga SHBA ne Japoni nepermjet Singaporit ose Emirateve te Bashkuara Arabe.
Christopher Poron dhe djali i tij Nicolas Rouhier vazhdojne me pasion punen e Marcel Platin sot.

Pjata te thjeshta tartufi me kenaqesi te madhe

Plantin eshte ekspert ne tartufin qe nga viti 1930

I vendosur ne menyre ideale ne zemer te tregjeve dhe kultivuesve te tartufit, Maison Plantin ka deshmuar te jete nje nga lojtaret kryesore ne perzgjedhjen e tartufit me te mire ne France qe nga fillimi i tij. Tartufi me i mire ne Vaucluse, vecanerisht tartufi Richerenches dhe Carpentras, perzgjidhen nga Maison Plantin.
Per shembull, Maison Plantin tani punon me prodhues ne Spanje dhe Australi. Tartufi me i mire Tuber Melanosporum nga e gjithe bota.