> Thika dhe aksesore per thika > Thike Kasumi

Thike Kasumi

Kasumi Kryeveper thike Damasku

Thike Kasumi Shtresa e mesme e teheve KASUMI MP eshte bere nga celiku me i mire japonez VG10 - me kobalt dhe nje permbajtje me te larte karboni, i cili eshte zhvilluar ekskluzivisht per prodhimin e thikave te kuzhines me cilesi shume te larte. Pas falsifikimit, tehet nxehen perseri ne rreth 800 °C, pastaj ftohen shpejt perseri dhe keshtu Rockwell ngurtesohet ne rreth 59-60 °C. Fortesia prej 59-60 HRC nuk konsiderohet vetem ngurtesia optimale per thikat e kuzhines ne Japoni. Me mprehtesi shume te mire, i mundeson skajit te prerjes te kete nje jetegjatesi shume te gjate sherbimi (mbajtja e prerjes - nuk zbehet aq shpejt), por gjithashtu mundeson rimprehje te lehte me guret SUMIKAMA.
Thike Kasumi Kasumi Kryeveper thike Damasku

Shtresa e mesme e teheve KASUMI MP eshte bere nga celiku me i mire japonez VG10 - me kobalt dhe nje permbajtje me te larte karboni, i cili eshte zhvilluar ekskluzivisht per prodhimin e thikave te kuzhines me cilesi shume te larte. Pas falsifikimit, tehet nxehen perseri ne rreth 800 °C, pastaj ftohen shpejt perseri dhe keshtu Rockwell ngurtesohet ne rreth 59-60 °C. Fortesia prej 59-60 HRC nuk konsiderohet vetem ngurtesia optimale per thikat e kuzhines ne Japoni. Me mprehtesi shume te mire, i mundeson skajit te prerjes te kete nje jetegjatesi shume te gjate sherbimi (mbajtja e prerjes - nuk zbehet aq shpejt), por gjithashtu mundeson rimprehje te lehte me guret SUMIKAMA.

  • KRYEVEPRA KASUMI - KASUMI MP

    thika perfekte me tehun e mprehte dhe me gaz

    Teknika tradicionale japoneze e berjes se shpates eshte percjelle brez pas brezi deri me sot. Keto teknika perdoren edhe sot ne prodhimin e thikave Kasumi. Thika Kasumi jane specialiteti nga Seki. Sumikama Cutlery, prodhuesi novator tradicional japonez, eshte shpikesi i serise se thikave te kuzhines Damascus me thikat e saj Kasumi. Shpesh kopjohet, nuk arrihet kurre. Thikat e kuzhinierit KASUMI MASTERPIECE (MP) jane rezultat i permiresimit te vazhdueshem te thikave Kasumi.
    KASUMI MASTERPIECE (MP) jane nje version i vecante, i kufizuar i thikave Kasumi. Ato jane rezultat i zhvillimit te metejshem te vazhdueshem, permiresimit dhe pervojes dekadash nga kompania Sumikama ne artin e prodhimit te thikave.
    Karakteri japonez eshte simboli i thikave MASTERPIECE. Ne perkthimin e tij aktual do te thote dicka si mjeshteri mjeshterore (Takumi).
    Thikat KASUMI MP arrijne vetite e tyre te jashtezakonshme permes pervojes se pacmuar te mjeshtrave me te mire dhe punes se tyre me dore, ne nderthurje me perdorimin e teknologjise moderne - teresisht ne traditen e farketimit japonez.


    e drejta e autorit teksti: kochmesser.de
    • #userlike_chatfenster#