> Verera dhe bar > Vererat nga Gjermania > Veraria Dr. Liroj - Rajoni i rritjes se veres

Veraria Dr. Liroj - Rajoni i rritjes se veres

Moselle Riesling nga Bernkastel

Veraria Dr. Liroj - Rajoni i rritjes se veres Prej 200 vitesh kantina e veres Dr Liroj pronesine e familjes. Kur Ernst Loosen mori drejtimin ne vitin 1988, ai njohu shpejt potencialin e madh te vreshtave. Hardhite 60 deri ne 100 vjecare te pashartuara ne vreshtat me te famshme te Moseles se Mesme ofrojne kushte perfekte per prodhimin e Rieslings se madhe Mosel.
Veraria Dr. Liroj - Rajoni i rritjes se veres Moselle Riesling nga Bernkastel

Prej 200 vitesh kantina e veres Dr Liroj pronesine e familjes. Kur Ernst Loosen mori drejtimin ne vitin 1988, ai njohu shpejt potencialin e madh te vreshtave. Hardhite 60 deri ne 100 vjecare te pashartuara ne vreshtat me te famshme te Moseles se Mesme ofrojne kushte perfekte per prodhimin e Rieslings se madhe Mosel.

  • FILOZOFIA nga Ernst Loosen

    Veraria ne rajonin e veres ne Mosel

    Nje vere e madhe krijohet ne mendje

    Te shijosh nje vere te mrekullueshme eshte nje kenaqesi unike. Shumellojshmeria e aromave te saj pasqyron nje kozmos te tere, nga ndryshimi i stineve ne terroirin e pagabueshem te nje vreshti e deri te pasioni i prodhuesve te veres. Te gjithe prodhuesit e medhenj te veres qe kam takuar kane nje vizion te qarte. Ata e dine se si duhet te shijojne vererat e tyre para se te mblidhet rrushi i pare. Ata gjithmone lejojne terroirin individual te triumfoje mbi teknologjine. Dhe cilesia - rrushi i pjekur plotesisht - gjithmone vjen para sasise. Vererat e shkelqyera jane rezultat i pasionit dhe perkushtimit te madh ndaj bindjeve te qarta qe realizohen pa kompromis.

    Ne i ndjejme keto parime ne dy kantinat tona Dr. Liroj ne vere dhe JL Wolf ne Palatinat. Ne duam te prodhojme verera qe ju joshin te shijoni, qe jane te perqendruara dhe komplekse dhe qe pasqyrojne origjinen e tyre ne nje menyre te pagabueshme.

    Kur pi nje vere nga Erste Grosse Lage Wehlener Sonnenuhr, dua te nuhas pllaken blu qe ushqeu rrushin dhe te shijoj frutin qe lidhet me kete terroir unik. Dua te perjetoj karakterin e vecante te nje vintage. Kjo eshte gjeja qe e dallon veren nga cdo pije tjeter.

    Cdo vere e madhe krijohet ne mendje. Por ajo vetem deshmon madheshtine e saj te vertete ne goten tuaj. Shpresoj ta pini veren tone me te njejtin gezim me te cilin e krijoj une.


    e drejta e autorit teksti: drloosen.de

  • Faktoret e cilesise

    Mikroklima
    Shpatet e pjerreta me pamje nga jugu dhe afersia e tyre me veren krijojne nje mikroklime te persosur per Riesling-un tone. Shpati jugor garanton rrezet e diellit nga mengjesi ne mbremje; Pjerresia e pjerret lejon qe toka te ngrohet ne menyre ideale me pak hije. Vec kesaj, Moselle reflekton rrezet e diellit ne vresht gjate dites, ndersa naten cliron nxehtesine e ruajtur, duke siguruar keshtu nje mikroklime te ekuilibruar. Nje sezon i gjate rritjeje lejon qe rrushi te piqet ngadale duke ruajtur aciditetin e tij freskues.

    Dyshemeja e rrases
    Toka gurore e rrases e dukshme ne siperfaqen e vreshtit reflekton rrezet e diellit tek rrushi gjate dites, ndersa ruan pjesen me te madhe te nxehtesise. Kjo leshohet ngadale ne shtresat e poshtme te tokes, duke krijuar nje ekuiliber shume te ekuilibruar te nxehtesise per hardhite edhe ne netet me te fresketa. Propozoj eshte shume e pasur me kalium dhe per kete arsye eshte nje burim i pasur, natyror i mineraleve. Ajo i jep Moselriesling karakterin e saj te pagabueshem mineral dhe te gjalle.


    e drejta e autorit teksti: drloosen.de
    • #userlike_chatfenster#