Kakao Barry Couverture

Kakao Barry Couverture dhe cokollate

Kakao Barry Couverture dhe cokollate

Ne 1842, familja Barry vendosi standardin si tregtare kafeje dhe caji. Charles Barry udheton ne Afrike ne te njejtin vit per te bere nje perzgjedhje te kokrrave te kakaos qe do ta lejonin ate te behej eksperti i pare i cokollates dhe te krijonte produktet me te shijshme te kakaos dhe cokollates. Me blerjen e familjes Lacaree ne vitin 1923, kompania u katapultua menjehere ne tregun global dhe investoi gjithnje e me shume ne plantacione, fabrika dhe komunitete kakao ne Afrike dhe Ameriken e Jugut.

Kakao Barry Couverture dhe cokollate

Cacao Barry - Misioni, Vizioni, Vlerat

Vlerat tona
NJE SHPIRT I FORTE PERFIRON SHQISJEN
Me force dhe nje instinkt vizionar, Charles Barry vendosi standardet tona vite me pare. Deshira e tij e forte per te gjetur vetem kokrrat me te mira dhe me te mira te kakaos mund te gjendet ende te punonjesit tane sot, te cilet vazhdojne rrugetimin e Charles Barry.
Partneret tane karakterizohen nga aftesia, kembengulja dhe vendosmeria e tyre per te qene me te miret. Ata te gjithe perdorin shqisat e tyre per te permiresuar vazhdimisht teknikat e tyre dhe per te eksploruar shtigje te reja ne perpunimin e cokollates. Ne po punojme vazhdimisht per te gjetur ekuilibrin e persosur midis shijeve te egra, origjinale dhe rafinimit te persosur. Ne jemi te bindur se ky bilanc do te frymezoje dhe forcoje ne menyre te qendrueshme klientet tane.

Misioni yne
NJOHURI PER KAKAON SI BAZE PER ARTIN E LARTE TE COKOLLATES
Misioni yne eshte te sjellim te gjithe historine e cokollates ne bote. Duke filluar nga lenda e pare e pare, kakao.

Vizioni yne
Me mbi 180 vjet ekspertize te cokollates, ne qendrojme vecanerisht per kakaon. Kjo na lejon te marrim kakao nga shume vende te botes. Ne po punojme shume per te siguruar te ardhmen e kakaos dhe vazhdojme te ruajme nje shumellojshmeri te gjere varietetesh.

Kakao Barry Couverture dhe cokollate