> Produktet e dritherave - makarona - miell > Makarona te bera nga gruri i forte

Makarona te bera nga gruri i forte

Makarona te bera nga gruri i forte

Makarona te ndryshme gruri te forte nga disa prodhues.

  • Makaronat jane te formatuara ndryshe

    Don Antonio, Abruzzo.

    Sughi i mire kerkon pete te mira. Don Antonio perdor bollgurin me te mire te grurit te forte nga Pulia dhe ujin e famshem te burimit te malit Abruzzo per kete makarona aromatike, al dente. Brumi shtypet ngadale neper kallepe bronzi dhe thahet. Makaronat e perfunduara vendosen me kujdes me dore ne kutite e bukura. Prodhuesit kerkuan formatet ne te gjithe Italine. Rezultati: Pennoni, Spugnole dhe Reginelle me te pazakonte.


    e drejta e autorit teksti: viani.de

  • Makaronat jane te formatuara ndryshe

    Cascina San Giovanni, Piemonte.

    Keto pete jane argetuese. Ngjyra shumengjyreshe, natyrale dhe motive origjinale si fluturat dhe zemrat bejne dhurata te mira. Pse jo makarona ne vend te trendafilave?!


    e drejta e autorit teksti: viani.de

  • Makaronat tona te preferuara nga Massimo Mancini, fermeri i grurit

    Makarona Mancini, Marche.

    Massimo Mancini eshte i vetmi prodhues i makaronave ne Itali qe perpunon vete grurin e tij te forte. Ai eksperimenton me varietete tradicionale te rajonit dhe varietete te vjetra. Sot eshte Levante, nje grure i forte qe permban nje permbajtje vecanerisht te larte gluteni dhe keshtu lidh brumin, dhe San Carlo, i cili siguron elasticitetin e makaronave. Mielli i vetem nje viti perdoret per hir te cilesise se qendrueshme - makaronave te cilesise se mire. Fabrika e tij moderne, me procese pune te shkelqyera, ndodhet ne mes te arave. Distancat jane te shkurtra dhe prodhimi eshte shume i ngadalte. Era dhe shija e peteve jane intensive dhe natyrale, sikur te jeni duke shetitur personalisht neper dhomat e prodhimit.


    e drejta e autorit teksti: viani.de