Thike CHROMA KISEKI

Thika CHROMA KISEKI - mrekullia pothuajse perfekte e prerjes

Bionika: natyra eshte modeli i rolit - ne kerkimin e thikes ideale te kuzhines
Prodhuesit e thikes kane qene gjithmone ne kerkim te thikes perfekte: ajo qe eshte shume e mprehte dhe e mprehte pergjithmone, eshte e lehte per t`u kujdesur dhe ndihet e lehte dhe rehat ne dore. CHROMA i afrohet shume ketij ideali me Kisekin. Kiseki eshte japonez dhe do te thote mrekulli! Do ta kuptoni sapo te keni punuar me Kisekin tuaj!
Seria e re e thikave te kuzhinierit Kiseki me tre pjese te CHROMA-s u zhvillua per CHROMA nga inxhiniere me pervoje japoneze.
Shkencetaret kopjuan natyren. Kjo quhet bionika. Preresit e brejtesve jane bere nga dy materiale te ndryshme: Pjesa me e madhe e dhembit perbehet nga dentina relativisht e bute. Eshte e bute si alumini. Pjesa e perparme e dhembit, nga ana tjeter, eshte e mbuluar nga nje shtrese e holle e smaltit jashtezakonisht te forte. Smalti i dhembeve eshte materiali me i forte ne mbreterine e kafsheve dhe mund te perdoret edhe per te gervishtur aluminin. Eshte po aq i forte sa celiku i bute. Gjate gerryerjes, dentina e bute konsumohet me shpejt se smalti i forte. Kjo gjithmone krijon nje skaj te mprehte si brisk i smaltit te forte ne kryqezimin e ketyre dy shtresave.
Inxhinieret e kopjuan kete gjendje duke shkrire nje aliazh metalik, i cili duket qarte ne anen e majte te thikes dhe qe eshte shume me i forte se smalti tashme i forte, me tehun.
Kjo aliazh special shume i shtrenjte u shpik fillimisht per udhetime ne hapesire dhe, nder te tjera, mbron motoret e raketave nga korrozioni ne hapesire. Tehu i bazes, i ngurtesuar ne 59° HRC, eshte nje celik molibden-vanadium me cilesi te larte, inox dhe eshte me i forte se dentina. Kjo do te thote se thika qendron e mprehte per nje kohe jashtezakonisht te gjate, shume me gjate se sa dhembet e brejtesve nese nuk do te rriteshin perseri.
Tek brejtesit, smalti dhe dentina rriten perseri. Por ende nuk ka metale te rinovueshme. Kjo eshte arsyeja pse pas nje kohe - per shkak te konsumimit te viteve - edhe thika Kiseki behet e shurdher. Sidoqofte, mund ta bluani perseri jashtezakonisht te mprehte duke e bluar nga njera ane ne gurin e grire.
Zhvilluesit e serise Kiseki moren nje qasje te ndryshme ndaj dorezes se thikes. Ata intervistuan shume kuzhiniere te mire ne Japoni dhe vezhguan se si punojne me thiken. Ata anketuan edhe kuzhiniere amatore. Shpejt u be e qarte se kishte nje interes te madh per nje doreze druri qe duhet te pershtatet fort ne dore dhe, ndryshe nga dorezat tradicionale Honoki, nuk ka me nevoje te zevendesohet.
Prandaj, studiuesit adoptuan konceptin e provuar dhe te testuar perendimor te thumbave qe mbajne dorezen dhe modifikuan dorezen e thikave tradicionale japoneze. Rezultati ishte doreza e re Hachikakukei pa, nje forme tetekendore (tetekendore) qe eshte vecanerisht e sigurt per t`u mbajtur ne cdo dore. Tani lindi pyetja per drurin me te mire. Ne nje konference, inxhinieret takuan kolege nga Lexus, prodhuesi i makinave luksoze. Ata u terbuan per nje lloj te ri petezimi bambuje, i cili ndihet mire dhe eshte shume i qendrueshem. Lexus e rrit kete ne pyllin e vet me bambu. Meqenese njerezit e Lexus e mirepriten idene e nje doreze thike te bere nga materiali i tyre, ata tani e furnizojne kete material me cilesi te larte ne menyre qe doreza te mund te perfeksionohej. Bambu eshte nje lende e pare e rinovueshme me qendrueshmeri te mire.
Mund te mos jete thika e persosur, pasi ndoshta nuk do te ekzistoje per sa kohe qe nuk ka metal te rinovueshem. Por nga kendveshtrimi yne eshte shume afer. Gjithashtu sepse mund ta mprehni vete kaq shpejt dhe lehte dhe eshte kaq i mprehte qe ne fillim.
Koncepti bionik tashme eshte provuar nga prodhues te ndryshem, por nuk mund t`i mprehje kurre vete keto thika; duhej t`i dergoje per sherbim. CHROMA Kiseki mund te rimprehet lehtesisht me nje gur Chroma, por vetem ne anen me logon. Ana Kiseki me shiritin e forte Kiseki nuk duhet te lemohet, perndryshe efekti Kiseki thjesht do te lemohet. Atehere do te kishit thjesht nje thike normalisht te mire pa Kisekin.
Bluajeni nga njera ane me nje gur CHROMA - ne rekomandojme ST-1000. Ne fund, hiqni me kujdes gryken ne anen e veshur. Shikoni videon tone ne www.kochmesser.de.
Dallimi me materialet e tjera te tehut: Ne varesi te cilesise, celiku behet relativisht shpejt i shurdher. Nje thike shume e mire japoneze, sic eshte Haiku, humbet mprehtesine e saj pas rreth 150 testeve te standardizuara (CATRA TEST) - por kjo tashme shenon nje vlere shume te mire. Nje thike e mire qeramike mund te zgjase rreth 2800 here, por eshte shume e brishte dhe e veshtire per t`u mprehur nga nje mulli profesional. Kiseki ende shkurton mbi 4,500 teste dhe mund te kthehet ne mprehtesine e tij origjinale ne cdo kohe pa shume perpjekje.
Thikat Kiseki jane te dizajnuara per njerezit me doren e djathte, sic jane thikat japoneze sashimi te bluara ne njeren ane.