Newby Tea / Newby Tea

Newby Tea / Newby Tea

Per mijera vjet, caji ka mbajtur nje pozicion te rendesishem kulturor, madheshtor dhe te lavdishem ne historine njerezore. Fatkeqesisht, gjate industrializimit te tregtise ne shekullin e 20-te, pati humbje te medha ne kulturen e ndryshme te cajit, pasi markat e medha pranuan kompromise ne cilesi per sasi me te medha.

Per te futur serish ne treg cajra me cilesi te larte dhe per te mundesuar qe e kaluara e mrekullueshme e kultures se cajit te lulezoje perseri, Newby u themelua ne Londer ne fund te mijevjecarit me misionin e perzgjedhjes, perzierjes, mbrojtjes dhe prezantimit te produkteve boterore. cajrat me te mire per klientet e saj.

Newby Tea / Newby Tea

Cilesia

Perzgjedhja
Ne fillojme duke zgjedhur gjethet e korrura ekskluzivisht me dore nga fazat kryesore te meparshme te vjeljes (flushes) per te gjithe cajrat tane tradicionale. Shijuesit tane te cajit vleresojne mijera filxhane nga nje perzgjedhje plantacionesh te ndryshme dhe zgjedhin vetem korrje te vecanta nga cdo stine. Ne nuk jemi te lidhur me plantacione specifike, ku cilesia mund te ndryshoje nga sezoni ne stine, por blejme drejtperdrejt nga prodhuesit dhe ne ankande per t`u siguruar qe te marrim dhe te marrim nje perzgjedhje te madhe mostrash per cajrat e cdo sezoni, vetem ato cajra qe u bene pershtypje recensuesve tane me se shumti.

perzierje
Ekipi yne i eksperteve te shijuesve te cajit i perzien me pas keto gjethe te zgjedhura me kujdes me synimin per te krijuar nje filxhan caji me karakter vertet te paharrueshem. Inspektoret tane jane trajnuar personalisht nga Kryetari i Newby Nirmal Sethia, njohurite e te cilit per cajin kane vazhduar te permiresohen me dekada pervoje ne industrine e cajit. Perzierjet e krijuara posacerisht bejne pershtypje ne cdo menyre qe mund te imagjinohet dhe krijojne kujtime dhe mbresa te qendrueshme per mendjen dhe qiellzen.

Mbrojtja
Krijimi i nje perzierjeje te holle eshte e pakuptimte nese nuk mbrohet. Gjethet e cajit jane delikate dhe lehte mund te ndikohen negativisht nga nxehtesia, drita, lageshtia dhe ndotja e ajrit. Ne sigurojme integritetin e gjetheve tona ne qendren tone te dedikuar te ruajtjes dhe paketimit ne Indi. E vendosur prane disa prej rajoneve me te mira te kultivimit te cajit ne bote, qendra pranon dergesa nga rajone deri ne lindje si Japonia dhe rajone ne perendim deri ne Afrike, si dhe cajra bimore dhe frutash nga Evropa. Vendndodhja e vecante e qendres ben te mundur qe te sigurohemi qe cajrat tane te marrin brenda dy javesh nga perzgjedhja e tyre, gje qe redukton ne mase te madhe ekspozimin e tyre ndaj ndikimeve negative. Duke perdorur mekanizma per te kontrolluar temperaturen dhe lageshtine, qendra siguron qe cdo perzierje specifike te mbrohet me kujdes nga ndryshimet e shkaktuara nga ndikimet mjedisore. Qendra eshte shume e vecante per boten e cajit dhe jepet cdo vit vleresimet me te larta per sigurine dhe cilesine nga BRC Global Standards.

Prezantimi
Cajrat tane jane te paketuar ne nje flete alumini te posacme me tre shtresa qe eshte e mbyllur posacerisht per te mbrojtur cajin nga nxehtesia, drita, lageshtia dhe ndotja e ajrit. Kur blini dhe gatuani gjethet tona te cajit, ato do te kene te njejten cilesi dhe karakter si diten kur u larguan nga plantacioni i cajit dhe filluan udhetimin e tyre drejt filxhanit tuaj.

Newby Tea / Newby Tea