Keshtjella SHAMPAGNE VAUX

Ideja e prodhimit

Schloss VAUX qendron per prodhimin pa kompromis te veres se gazuar duke ruajtur mjeshterine tradicionale. Kjo do te thote: Te gjitha vererat e gazuara Schloss VAUX prodhohen duke perdorur metoden tradicionale te fermentimit klasik ne shishe. Keshtu krijohen vererat e pastra te gazuara Riesling dhe Burgundy, si dhe specialiteti i shtepise VAUX, vera e gazuar me nje vresht Rheingau nga vende te njohura te vreshtave.
Kujdes i vecante tregohet per te garantuar ruajtjen e standardeve me te larta te cilesise, nga rrushi deri te perfundimet elegante. Ne Schloss VAUX, vetem vererat e klasit te pare, te bera me porosi, maturohen ne verera te gazuara individuale. Kete e garanton kantina jone ne Geisenheim dhe kontaktet personale me vreshtaret qe jane zhvilluar gjate dekadave.
Simboli i cilesise se vecante te veres se gazuar me nje vresht VAUX eshte pllaka unike e bodrumit me vulen VAUX.

Kalaja e shampanjes Vaux

Kalaja e shampanjes Vaux

Fillimi i cdo vere te gazuar VAUX eshte puna ne vresht. Nga krasitja e vreshtave ne dimer deri te dalja ne pranvere e deri te vjelja perfundimtare e rrushit ne vjeshte - ketu vendosim themelet per vererat tona te gazuara baze. Ekipi yne punon me ndjeshmeri, saktesi dhe hunde te duhur per kohen per te krijuar kushte optimale per vererat tona me baze vererash te gazuara. Pervec kultivimit te vreshtave tona ne Geisenheim, ne gjithashtu e marrim rrushin per veren tone te gazuar nga kompani partnere ne Palatinate dhe Rheinhessen. Nje shkembim i ngushte dhe nje partneritet i vazhdueshem gjithashtu ofrojne bazen e persosur per vererat tona me baze vererash te gazuara.

Kalaja e shampanjes Vaux