GOURMET VERSAND perdor cookies ne menyre qe te jete ne gjendje te pershtate kete faqe interneti sa me mire me nevojat e vizitoreve tane. Nese vazhdoni te lundroni ne sajt, ju pranoni perdorimin e cookies. Per me shume informacion, shihni Politiken e Privatesise. 
Valrhona Couverture, cokollate, couverture
Cokollate franceze e klasit boteror
Qe nga viti 1922, Valrhona ka krijuar ato qe jane ndoshta cokollatat me te mira ne bote me shije natyrale. Kuzhiniere profesioniste dhe gustatore betohen per keto produkte nga Valrhona.
Valrhona Couverture nga Franca
Valrhona eshte e perkushtuar ndaj cilesise se patemete te produkteve te saj. Angazhimi i tij i vazhdueshem dhe cilesia konstante e produkteve te tij karakterizohen nga nje perzgjedhje strikte e kokrrave te kakaos dhe kontrollet sistematike ne te gjitha fazat e prodhimit te cokollates.
Valrhona promovon kerkimin dhe perzgjedhjen e kokrrave te kakaos me cilesi te larte ne te gjithe boten, me deshiren per te promovuar dhe shoqeruar ata burra dhe gra qe punojne me pasion ne plantacionet e tyre per te prodhuar kokrra kakao me shije unike dhe te jashtezakonshme. Hapat e burimit aktiv dhe perzgjedhjes sistematike te tufave te kakaos kryhen me ndihmen e nje mjeti te pazevendesueshem: biblioteken e kakaos, nje juri ekspertesh te trajnuar per njohjen dhe kuantifikimin e aromave te cokollates. Keta eksperte regjistrojne profilin aromatik te cdo grumbulli kakao qe vjen ne baza ditore per te siguruar zgjedhjen e aromave te qendrueshme dhe me cilesi te larte. Per shkak se Valrhona i kushton vemendje te vecante shijeve te jashtezakonshme ne te gjitha cokollatat e saj, ky proces unik, i rrepte dhe kerkues zbatohet me rigorozitet per te gjitha origjinat, pavaresisht nga funksioni i tyre ne produktet perfundimtare. Duke zhvilluar aftesi plotesuese ne prokurimin dhe analizen shqisore, Valrhona arrin te gjeje kakao te rralla, duke i dhene shprehje tipareve te reja aromatike.
e drejta e autorit teksti: valrhona.com
Valrhona Couverture nga Franca
Kompetenca shqisore eshte nje shkence e re ne sherbim te kenaqesise dhe persosmerise. Eshte nje mjet aktualisht unik qe perdor 5 shqisat njerezore (te pamurit, prekjen, degjimin (trocke), nuhatjen dhe shijen) per te pershkruar, karakterizuar dhe kontrolluar te gjitha vetite organoleptike te produkteve. Per kete arsye, Valrhona ka vendosur ta beje kete shkence nje vlere thelbesore te kompanise se saj, te perbashket dhe praktikuar nga te gjithe, per te arritur ne vazhdimesi zoterimin e shijes. Valrhona aktualisht ka gjithsej 15 juri shijuese brenda vendit ne tre nivele trajnimi (konsumatore, te brendshem dhe eksperte), gje qe lejon kontroll specifik dhe strategjik ne baza ditore. Jurite e ndryshme kontrollojne me shume se 170 persona cdo dite per te mbuluar te gjitha fazat e prodhimit te produktit ne cokollate (lendet e para, ambalazhet, fasulet, pjekja, likeri, couvertures, ganaches si dhe pralinat me cokollate dhe produkte te tjera te vecanta si pralina), ne faza te ndryshme te ciklit te tyre jetesor. Kompetenca shqisore eshte garancia e cilesise se jashtezakonshme dhe mundeson nxjerrjen ne pah te shijeve autentike te cokollates Valrhona, duke i bere ato gjithnje e me te diferencuara dhe te paimitueshme.
e drejta e autorit teksti: valrhona.com
e drejta e autorit Foto: valrhona.com
