Thika dhe aksesore per thika
Thika kuzhine dhe kuzhine mund te blini nga Chroma, Porsche type 301, Haiku Global, Kasumi ketu.
-
Thike Haiku, Damascus, Home, Kurouchi, Original, Pro, Yakitori
Thikat HAIKU prodhohen ne fabrikat e vogla japoneze te thikave prej celiku modern me cilesi te larte. Thikat japoneze HAIKU me nje doreze druri Honoki jane jashtezakonisht te mprehta dhe qendrojne te tilla per nje kohe te gjate.( 5 kategorite )
-
Thike Kasumi
Shtresa e mesme e teheve KASUMI MP eshte bere nga celiku me i mire japonez VG10 - me kobalt dhe nje permbajtje me te larte karboni, i cili eshte zhvilluar ekskluzivisht per prodhimin e thikave te kuzhines me cilesi shume te larte. Pas falsifikimit, tehet nxehen perseri ne rreth 800 °C, pastaj ftohen shpejt perseri dhe keshtu Rockwell ngurtesohet ne rreth 59-60 °C. Fortesia prej 59-60 HRC nuk konsiderohet vetem ngurtesia optimale per thikat e kuzhines ne Japoni. Me mprehtesi shume te mire, i mundeson skajit te prerjes te kete nje jetegjatesi shume te gjate sherbimi (mbajtja e prerjes - nuk zbehet aq shpejt), por gjithashtu mundeson rimprehje te lehte me guret SUMIKAMA.( 15 Neni )