Extra virgin olivolja, Oliva Verde, fran Koroneiki oliver, Peloponnesos

Oliva Verde ar produkten av den forsta kallpressningen av handplockade oliver. Den har inte filtrerats och har inte fatt nagon ytterligare behandling. Var och en av dessa oljor ar envariat, vilket innebar att endast en, den finaste sorten av oliv fran respektive region anvands, Kannetecknande for sadana oljor ar deras starka doft och fruktiga friskhet. Denna Oliva Verde ar gjord av 100% Koroneiki-oliver och kommer fran Peloponnesos (Grekland). Den har en sammetslen guldgron farg och en behagligt fruktig, delikat kryddig smak av kronartskockor med en bitter eftersmak. Den ar idealisk for pesto och for inlaggning av delikatesser, samt for att foradla kokta gronsakssoppor till vinagrett eller tomatmozzarella.