Extra virgin olivolja, Oliva Verde, 100% Frantoio, Toscana

Oliva Verde ar produkten av handplockade oliver. Det filtrerades inte. Var och en av dessa oljor ar rena, vilket innebar att endast en, den finaste sorten av oliv fran respektive region, anvands. Utmarkande for denna olja ar den starka doften, den fruktiga fraschoren och den latt kryddiga noten. Denna Oliva Verde bestar av 100% Frantoio-oliver och kommer fran Toscana (Italien). Det anses vara en av de sallsynta rena oljorna i denna region. Den ar mycket stark, kryddig, fruktig, har en latt kryddig ton och doften av kronartskockor. Den ar idealisk for bittra sallader (raket, cikoria) och kalla forratter, men utvecklar ocksa sin fylliga bukett nar den angas och stuvas.