NL-BIO-01 Tradition och teknik ar nara sammanlankade hos Carl Siegert. De ekologiskt odlade spannmalen som vete och dinkel kommer till 100 % fran Nederlanderna. Kornet mals langsamt och strax fore anvandning for att bevara aromen. Degarna med hemmagjorda surdegskulturer vilar lange sa att smaken kan utvecklas. Den direkta varmen vid bakning i roterande ugnar eller stengolvsugnar ger bakverket dess karaktaristiska arom och en krispig skorpa. Efter graddningen fryses brodet och frallorna i -35 C och forpackas. Detta garanterar absolut fraschor anda fram till bordet, till frukost, lunch, middag och banketter. Efter upptining bakar du bara brod och frallor i onskad mangd.
Bakkerij Carl Siegert Sinds 1891 B.V., Techniekweg 11, 3481 MK HARMELEN, Niederlande.
produceras i landet | ISO
Niederlande | NL
Ingredienser
Forbakat fryst ekologiskt brod. Vatten, VETEMJOL, flerkornsmjol (FOLKORN VETEMJOL, VETEMJOL, DINKEMJOL, HAVRE, RAGFLINGOR, RAGMJOL, majsflingor), SMOR, honung, MALTEXTRAKT (KORN), bagarsalt, jast, antioxidant: akor, antioxidant , enzymer (VETE). av ekologiskt ursprung Beredning: Lat brodet tina. Gradda det tinade brodet i en forvarmd ugn pa +200°C i ca 5 minuter. Forvaras vid minst -18°C. Frys inte igen efter upptining. EU:s jordbruk.
