For framstallning av inverterade sfarer (bubblor). Omvanda sfarer (Calcic i Alginat) passar till alla livsmedel med okat kalciuminnehall som feta eller mozzarella, da de ger en mycket battre munkansla och ett mycket battre bett an vad vanlig sfarifiering (Alginat i Calcic ) skapar! Glukonolaktat ar kalllosligt.
Ytterligare information om produkten
Beteckning
Glukonolaktat Kalciumglukonat och laktat, texturizer, Sosa, E578, E270
artikelnummer
22848
Innehall
500 g
Forpackning
Pe kan
bast fore datum
sista utgangsdatum: 3.7.2025 Ø 570 dagar fran leveransdatum.
Sosa Ingredients, S.L.U. Colonia Galobart S / N, 08270 Navarcles, Barcelona, Spanien
produceras i landet | ISO
Spanien | ES
Ingredienser
Surhetsreglerande medel: kalciumlaktat, kalciumglukonat. Dosering: 20g / kg. Forvara pa en sval och torr plats.
naringstabell (22848)
per 100g / 100ml
varmevarde
1056 kJ / 253 kcal
kolhydrater
82 g
Salt
0,04 g
Allergiinformation om produkten (innehaller allergener) (22848) Allergener kan anges i fetstil i ingredienserna. Eller inga allergener narvarande eller dessa har annu inte skickats till oss av tillverkaren/leverantoren.
