Golles vitvinsvinager, 6% syra

Precis som vinet fran druvsorten Gruner Veltliner har en viktig position i spektrumet av typiska osterrikiska vita viner, spelar Veltliner vinager ocksa en stor roll i det fina koket. Fruktighet, elegans och frisk syra kombineras for att skapa ett spektrum av aromer som ger manga ratter den perfekta kryddan. Veltliner vinager ar den ratta ingrediensen till den klassiska potatissalladen. Det ger fin syra till traditionella ragoutratter eller ar ratt vinager for att tillaga majonnas eller hollandaisesas.