En hogkvalitativ produkt fran Rougie. Den rena foie gras-farsen var subtilt kryddad. Till fyllningen marinerades sma fina bitar av foie gras over natten med armagnac och kryddor och veks forsiktigt ner i foie gras-blandningen. Den traditionella trapetsformen, med manga delar, ger blocket ett attraktivt skuret utseende.
Ytterligare information om produkten
Beteckning
Ankleverblock, med bitar, trapetsformad, halvkonserverad, foie gras, rougie
artikelnummer
11427
Innehall
180 g
Forpackning
PE-skal
bast fore datum
sista utgangsdatum: 18.07.2026 Ø 597 dagar fran leveransdatum.
Euralis Gastronomie, Avenue du Perigord BP 118, 24203 Sarlat cedex, Frankreich.
produceras i landet | ISO
Frankreich | FR
Ingredienser
Anka foie gras beredning med bitar av anklever. Anklever, 30% ankleverbitar, vatten, armagnac, salt, socker, peppar, antioxidant: natriumaskorbat, konserveringsmedel: nitritbetsalt. Forvaras svalt vid +2°C till +4°C. Konsumera snabbt efter oppning.
Egenskaper: Innehaller alkohol.
naringstabell (11427)
per 100g / 100ml
varmevarde
2011 kJ / 488 kcal
Fett
50 g
varav mattade fettsyror
21 g
kolhydrater
3,1 g
varav sockerarter
0,9 g
protein
6 g
Salt
1,1 g
Allergiinformation om produkten (innehaller allergener) (11427) Allergener kan anges i fetstil i ingredienserna. Eller inga allergener narvarande eller dessa har annu inte skickats till oss av tillverkaren/leverantoren.
