Cru Virunga Congo, 70%, bitter couverture, callets, originalbonor, ekologiska

CH-BIO-006 Varma toner av sura korsbar, choklad och svart te Ingredienser: direktkopta kakaobonor, rarorsocker, kakaosmor (ekologiskt certifierat), ekologisk mork choklad for att skydda bergsgorillorna och naturen i Virunga nationalpark, ostra Kongo ( DR). Bonorna kommer fran parkens buffertzon, hem till de sista frilevande bergsgorillorna. Denna starka, livliga morka choklad har ett kakaoinnehall pa 70% och ar konchad i 20 timmar. Den har en fin finish med en hint av svart te. De rena Original Beans-chokladen bestar av sallsynta typer av kakao. Genom direkt handel med bondekooperativ och gemensamma bevarandeprojekt (varje bar: ett trad), aterbeskogar Original Beans regnskogens hem for hotad flora och fauna, forbattrar inkomsterna for tusentals kakaobonder och skapar prisbelont kvalitet. De basta kockarna och konditorerna runt om i varlden anvander Original Beans i sina skapelser och fortrollar sina gaster med hallbar njutning.