Basic Gel - for sylt 3, gron, vegan, herbacuisine

BASIC Gel ar pektiner med olika gelningsegenskaper och erhalls fran applen eller citrusfrukter. Som en vattenloslig fiber har pektin formagan att stelna vatskor pa ett gelliknande satt. BASIC-gelen ar rent vaxtbaserad, smaklos och farglos och darfor lamplig for veganer / vegetarianer och religiosa grupper som foredrar kosher eller halal-kompatibel mat. Denna produkt ar fri fran tillsatser som maste identifieras pa menyer i EU. Utan allergener enligt EU: VO (EU) 1169 / 2011 och CH: LKV, art 8 och bilaga 1, som inom EU ska identifieras pa menyer eller andra erbjudandenslistor vid forsaljning i offentlig servering.