En hogkvalitativ produkt (98 % foie gras-innehall) fran Rougie. Den rena foie gras-farsen (andel 68%) var subtilt kryddad. Till fyllningen marinerades sma fina bitar av foie gras (30%) over natten med armagnac och kryddor (2%) och veks forsiktigt ner i foie gras-blandningen. Prova den klassiska forratten med var Brinjal auberginegurka (art 20909).
Ytterligare information om produkten
Beteckning
Ankleverblock, med Armagnac, foie gras, rougie
artikelnummer
25927
Innehall
210 g
Forpackning
burk
bast fore datum
sista utgangsdatum: 11.03.2028 Ø 1082 dagar fran leveransdatum.
Euralis Gastronomie, Avenue du Perigord BP118, 24203 Sarlat cedex, Frankreich.
produceras i landet | ISO
Frankreich | FR
Ingredienser
Ankleverblock. Anklever, vatten, armagnac, salt, socker, peppar, antioxidant: natriumaskorbat, konserveringsmedel: nitrithardande salt. Forvara pa en sval och torr plats. Efter oppnande, forvara i kylen och anvand snabbt.
Egenskaper: Innehaller alkohol.
naringstabell (25927)
per 100g / 100ml
varmevarde
1999 kJ / 485 kcal
Fett
50 g
varav mattade fettsyror
21 g
kolhydrater
2,3 g
varav sockerarter
0,9 g
protein
6 g
Salt
1,1 g
Allergiinformation om produkten (innehaller allergener) (25927) Allergener kan anges i fetstil i ingredienserna. Eller inga allergener narvarande eller dessa har annu inte skickats till oss av tillverkaren/leverantoren.
