Morelli 1860 Strozzapreti, Prast Strangler, Grani Antichi

Bakom pastaspecialiteterna fran den anrika pastafabriken `Morelli` finns en mycket speciell ingrediens som faktiskt inte finns i konventionell pasta: vetegrodden. Normalt separeras detta fran kliet nar spannmal mals. Med `Morelli` aterinfors den naringsrika komponenten i vetet, kli, efter malning, vilket skapar en pasta som har en fast konsistens och en intensiv smak. I det traditionella huset `Morelli` har den finaste italienska pastan tillverkats for hand och av hogsta kvalitet i over 150 ar. Foretaget ar fortfarande en av de mest respekterade pastatillverkarna i landet. Nar man gor sina pastaklassiker och kreativa smaksatta pasta anvands inga konserveringsmedel eller fargamnen, allt ar naturligt och framstallt med mycket talamod. Degen rullas for hand av durumvetegryn av hogsta kvalitet och torkas vid lag temperatur i 36 timmar.