GOURMET VERSAND anvander cookies for att pa basta satt kunna anpassa denna webbplats efter vara besokares behov. Om du fortsatter att surfa pa sidan godkanner du anvandningen av cookies. For mer information, se Sekretesspolicy. 
Potaska - kaliumkarbonat, for pepparkaksdeg, E501
Artikelnummer
Utval | Innehall (vikt) | forpackning | Pris EUR
(pris / enhet) | (Utbyte)
Tillganglighet | bast fore datum
Utval | Innehall (vikt) | forpackning | Pris EUR
(pris / enhet) | (Utbyte)
Tillganglighet | bast fore datum
Potaska / kaliumkarbonat ar ett bakmedel som tack vare sin koldioxidhalt loser upp sura eller syrabildande degar (kalium fungerar bara tillsammans med syra) och far dem att expandera istallet for att hoja sig under graddningen. Den vita kaliumkloriden blandas som radjurshornssalt med lite vatten for att den ska fordelas battre i degen. Potaska anvands endast till vissa julbakade varor baserade pa honungsdeg (pepparkakor, honungskaka). 10g kaliumklorid racker till 500g mjol.
Ytterligare information om produkten