Spice Garden Demi Glace, fardig att laga 1:1
Artikelnummer
Utval | Innehall (vikt) | forpackning | Pris EUR
(pris / enhet) | (Utbyte)
Tillganglighet | bast fore datum
Utval | Innehall (vikt) | forpackning | Pris EUR
(pris / enhet) | (Utbyte)
Tillganglighet | bast fore datum
Matlagning ar kul med Demi Glace! Det bor inte saknas i nagot professionellt kok. Klassiskt gjord av kalvben, Mire Poix och rott vin och reducerad i timmar. Subtilt men harmoniskt kryddat med rosmarin, timjan, kryddnejlika, enbar och vitlok. Lamplig for att foradla alla stekar och braserade ratter och som bas for saser, med gradde, sherry, portvin eller fond.
Ytterligare information om produkten