Kakaosmor, block
Artikelnummer
Utval | Innehall (vikt) | forpackning | Pris EUR
(pris / enhet) | (Utbyte)
Tillganglighet | bast fore datum
Utval | Innehall (vikt) | forpackning | Pris EUR
(pris / enhet) | (Utbyte)
Tillganglighet | bast fore datum
Kakaosmor ar fettet som pressas fran de malda kakaobonorna. Den erhalls vid temperaturer mellan 70°C och 90°C. Nar det ar flytande ar det fardiga kakaosmoret ljust gyllengult och klart. Det hardas sedan och saljs som ett block. Detta 100 % rena kakaosmor har en milt aromatisk doft och en latt svalkande smak. De tillverkas helt utan anvandning av tillsatser, hjalpamnen eller konserveringsmedel. Den anvands for tillverkning av choklad, smalt choklad och couverture.
Ytterligare information om produkten
