> Molekylar matlagning, molekylar gastronomi, farger, texturer > Herbacuisine Basic Texture Citrusfibrer och basprodukter

Basic Dry light bindemedel och texturizer gjord av citrusfiberpulver, herbacuisine

Name: Basic Dry light bindemedel och texturizer gjord av citrusfiberpulver, herbacuisine
SKU: 29917
Price: 186.31 EUR
Availability: InStock

artikelnummer: 29917

3 kg Pe hink

€ 186,31 *

(€ 62,10 / kg)

OMEDELBART TILLGANGLIG

Ø 310 dagar fran leveransdatum. ?

Folkmassan:

Stamkunder som samlar 10 GOURMETSTJARNOR sparar 10% pa varje vara!

Om du ar ett cateringforetag eller en stor kund och vill registrera dig hos oss, vanligen registrera dig forst via denna lank.

Fordelarna med citronfiber finns nu aven i torr form. BASIC Dry ar idealisk for att satta soppor och saser. Genom att anvanda det istallet for andra bindemedel minskar hudbildningen, det blir farre klumpar, det ar mindre benagenhet att branna sig och man behover bara valdigt lite. Till soppor behover du cirka 15g per liter, for saser cirka 20g per liter. Den ar lamplig for vegansk mat och kraver inte deklaration enligt LMIV.

Ytterligare information om produkten