Murray River Salt - Rosa saltflingor, rosa saltflingor, fran Australien / REA ENDAST TILL GASTRONOMIER OCH STORKUNDER

Murray River salt bestar av subtila, persikofargade kristaller. Flingorna har en mild smak och ar perfekta att smaksatta. Hojdpunkten: Du kan bara smaka pa detta salt i bakgrunden, det forstarker till exempel gasleverns smak. Flingorna bokstavligen smalter mellan fingrarna. Murrayfloden ar den storsta floden i Australien. I sitt forlopp flyter den genom landskap med okade saltavlagringar. Murray-Darling Basin, med sin laga nederbord och hoga avdunstningsnivaer, ar en idealisk plats for att utvinna grundvatten med hoga saltkoncentrationer. Fargen pa saltet som erhalls fran denna naturliga saltlosning kommer fran utsondrade roda pigment (karotener) fran salttoleranta alger.