GOURMET VERSAND anvander cookies for att pa basta satt kunna anpassa denna webbplats efter vara besokares behov. Om du fortsatter att surfa pa sidan godkanner du anvandningen av cookies. For mer information, se Sekretesspolicy.
Att anvanda vingardssnackorna (Helix Lucorum) ar ganska enkelt och mycket mangsidigt: de skoljs kort under varmt vatten och bakas traditionellt i en panna med ortsmor. Variationer: Ragout i smordegspaj, som ingrediens i en gryta, som ingrediens i en soppa, bakad i tempurasmet till sallad, med gronsaksremsor i crepe, eller latt rokt fran rokaren och hackad som en ingrediens i en skorpa.
Ytterligare information om produkten
Beteckning
Romerska sniglar, mycket stora, 4 dussin, Francaise de Gastronomy
artikelnummer
30748
Innehall
400 g
Vagd / dranerad vikt
230
Forpackning
burk
bast fore datum
sista utgangsdatum: 24.5.2026 Ø 755 dagar fran leveransdatum.
GROUPE FRANCAISE DE GASTRONOMIE, 2 ALLEE D`HELSINKI - CS 80072 SCHILTIGHEIM, 67013 STRASBOURG CEDEX, Frankreich.
produceras i landet | ISO
Frankreich | FR
Ingredienser
Romersk snigelkott mycket stort. VingardsSNIGEL kott (Helix Pomatia), vatten, salt, naturlig smak. Bruksanvisning: Tom sniglarna i en sil och skolj med rent vatten. Placera sniglarna i ett stadat hus och fyll dem med ortsmor enligt foljande recept. Varm i ugnen tills smoret kokar, servera varmt. Recept pa 1 dussin sniglar: Knada 70 g smor med 6 g finhackad persilja, 8 g vitlok, 6 g schalottenlok, salt och peppar. Forvara pa en sval och torr plats. Efter oppnande forvaras i kylen i en stangd, ren behallare i hogst 24 timmar.
naringstabell (30748)
per 100g / 100ml
varmevarde
333 kJ / 79 kcal
Fett
1,6 g
varav mattade fettsyror
0,5 g
kolhydrater
1,1 g
varav sockerarter
0,5 g
protein
15 g
Salt
1 g
Allergiinformation om produkten (innehaller allergener) (30748) blotdjur