Extra virgin olivolja, Marina Colonna Classic Blend, delikat fruktig

Grunden for Olio Extra Vergine - Classic Blend ar olivsorterna Frantoio, Peranzana, Coratina, Cima di Melfi, Nociara, Fs17, Nocellara, Maiatica och Kalamata. Denna gulgrona oljecuvee ar fint balanserad mellan beska och kryddiga toner, medelfruktig och med eftersmak av mogna tomater och kronartskockor. Marina Colonnas egendom stracker sig over 320 hektar i regionen Molise, som liksom grannregionerna Abruzzo och Puglia ligger vid Adriatiska havet. Har odlas over 25 000 olivtrad som lokala och italienska sorter. Olivsorterna skordas var och en separat i sin basta mognad och bearbetas varsamt till forstklassig olivolja inom 12 timmar.