GOURMET VERSAND anvander cookies for att pa basta satt kunna anpassa denna webbplats efter vara besokares behov. Om du fortsatter att surfa pa sidan godkanner du anvandningen av cookies. For mer information, se Sekretesspolicy. 
Valrhona kakaosmor, beurre de cacao
Artikelnummer
Utval | Innehall (vikt) | forpackning | Pris EUR
(pris / enhet) | (Utbyte)
Tillganglighet | bast fore datum
Utval | Innehall (vikt) | forpackning | Pris EUR
(pris / enhet) | (Utbyte)
Tillganglighet | bast fore datum
Kakaosmor ar fettet som pressas fran de malda kakaobonorna. Den erhalls vid temperaturer mellan 70°C och 90°C. Nar det ar flytande ar det fardiga kakaosmoret ljust gyllengult och klart. Det hardas sedan och saljs som ett block. Kakaosmoret har en mild, aromatisk doft med en latt svalkande smak. Den anvands for tillverkning av choklad, smalt choklad och couverture.
Ytterligare information om produkten