Allsidigheten for kreativa regionala ratter. Korn ar det perfekta alternativet till ris, pasta etc. Korn har varit en basfoda i manga delar av varlden i mer an 7 000 ar. Aven forkristna kulturer varderade korn som det `heliga` saden. Oavsett om det ar som wokratt, risotto med finkornig korn, sallad eller dessert - 40 gram Gerstoni Classic racker till tillbehor, 50 gram till vegetarisk eller vegansk wokratt med mycket gronsaker och 60 gram till en finkornig risotto. Varsamt forkokt med anga, sa redo att atas pa 20 minuter.
Korn. 100 % beta-glukan KORN. Kvantitet: 40 - 60 g korn / person, avkastning 1:3. Forbered kramigt och fluffigt som risottoris eller delikat kornigt. Svallningsmetod for en morkornig konsistens: Tillsatt 3 ganger mangden buljong, fond, tomatsoppa etc. och koka i 20 minuter pa svag varme i en gryta eller i en halsil. Skolj med kallt vatten eller lat svalna snabbt. Blanda sedan med sauterade gronsaker. Aven god tillagad i tomatsas. Sura ingredienser, som latta dressingar, gor att kornkarnor blir ljust vita. Stabilt i upp till 2,5 timmar Lat mjolkkornet dra med 8-10 ganger mangden latt sotad mjolk och kryddor i ca 45 minuter pa svag varme och lat svalna med mjolken over. Ror om en gang. Eller koka med mindre mjolk och ta till onskad konsistens med flytande eller vispad gradde efter att den svalnat. Koka i apelsinjuice for sota desserter.
naringstabell (31534)
per 100g / 100ml
varmevarde
1410 kJ / 334 kcal
Fett
2,1 g
varav mattade fettsyror
0,42 g
kolhydrater
63,3 g
varav sockerarter
1,7 g
protein
9,2 g
Salt
0,1 g
Allergiinformation om produkten (innehaller allergener) (31534) gluten:Gerste
