Ett rustikt, morkare vetemjol, med ratt forhallande mellan glutenproteiner for optimal elasticitet hos pizzadeg, focaccia och brod. Tipo 2 ar mer kand for oss som Type 1050 och har en proteinhalt pa minst 12%.
Ytterligare information om produkten
Beteckning
Morkt vetemjol, Farina rustica, for brod, focaccia och pizza, Corona
Industria Molitoria Perteghella srl, Via Molino Nuovo 43, 46044 Goito, Italien.
produceras i landet | ISO
Italien | IT
Ingredienser
Vetemalningsprodukt fran mjukt vete typ 2. MJUKT VETEMJOL. Passar till brod, frallor och pizza. Forvara pa en sval och torr plats. Produkt fran Italien.
naringstabell (31545)
per 100g / 100ml
varmevarde
1533 kJ / 361 kcal
Fett
1 g
varav mattade fettsyror
0,2 g
kolhydrater
76 g
varav sockerarter
2,5 g
protein
12 g
Salt
0,01 g
Allergiinformation om produkten (innehaller allergener) (31545) gluten:Weizen