GOURMET VERSAND anvander cookies for att pa basta satt kunna anpassa denna webbplats efter vara besokares behov. Om du fortsatter att surfa pa sidan godkanner du anvandningen av cookies. For mer information, se Sekretesspolicy.
I livsmedelsindustrin anvands natriumcitrat vanligtvis for att forhindra missfargning av skurna frukter och gronsaker. Det har egenskapen att minska surheten i maten. Citras gor det darfor mojligt att producera sferificacion-produkter (teknik for att producera sfariska strukturer t.ex. melonkaviar) med mycket sura ingredienser.
EVO Elements srls., Vicolo Musonello, 31033 Castelfranco Veneto (TV), Italien.
produceras i landet | ISO
Italien | IT
Ingredienser
Surhetsreglerande medel: trinatriumcitrat E331iii, i pulverform. Surhetsreglerande medel: trinatriumcitrat E331iii. Anvandning: Ror ner CitricSalt i vatskan. Forvara pa en sval, torr plats och skyddad fran ljus.
naringstabell (31762)
per 100g / 100ml
varmevarde
1079 kJ / 258 kcal
Salt
58,6 g
Allergiinformation om produkten (innehaller allergener) (31762) Allergener kan anges i fetstil i ingredienserna. Eller inga allergener narvarande eller dessa har annu inte skickats till oss av tillverkaren/leverantoren.