Flor de Sal d`es Trenc - Curry fran Sri Lanka, fran Mallorca, ekologisk

ES-ECO-013-IB Flor de Sal (saltets blomma) ar det renaste av alla salter. Katja Wohr och Robert Chaves har gjort det till sitt uppdrag att skorda och salja toppsaltet i naturreservatet nordost om Playa Es Trenc pa sydostra Mallorca. Stjarnkocken Marc Fosh ansvarar for att foradla smaken av Flor de Sal. Gourmeter kan se fram emot en Flor de Sal kompletterad med sofistikerade, kryddiga currysmaker - delikat smaksatt med de lankesiska kryddorna kanel och kardemumma. Ovriga ingredienser: gurkmeja, cayenne, spiskummin, koriander, fankalsfron, bockhornsklover, kryddnejlika och svartpeppar. Den speciella forfining av grillad kyckling, lamm, bakad fisk och gronsaker.