2015 Kamanima rodvinscuvee, torr, 14% vol., Andre Macionga och Markus Schneider

I borjan presenterar sig aromer som lamnar ett laderartat intryck. Kannetecknad av fina roda bar, har denna cuvee redan stor karaktar. Trots den ungdomliga aldern pa detta vin framstar det rikt, kryddigt och maskulint. Livslangden ar uppenbar: `Kamanima` kommer att forbli ett imponerande noje i framtiden. I gommen finns ett delikat tannin redan fran borjan, och buketten kannetecknas av toner av rodbetor, rosmarin och tobak. Alla viner i Macionga-sortimentet produceras i sma kvantiteter. 2011 stallde Andre Macionga sig sjalv fragan for forsta gangen: `Hur skulle mitt eget vin smaka?` Effekten av denna fraga var banbrytande for honom och formade resten av hans liv. Fran ar till ar blev cuvetting en standigt vaxande passion for honom. 2017 kombinerade han viner med fyra vingardar for forsta gangen. Det kooperativa arbetet och det dartill horande kreativa utbytet med vinmakare fran olika regioner ar mycket vardefullt for honom; och alltid en inspirationsakt. Tack vare detta samarbete kunde han forverkliga sina ideer. Detta resulterade i grundandet av Andre Macionga Cuvee GmbH. Cuveerna han har kunnat skapa hittills ar unika viner. De ar tydligt strukturerade och har substans. Lat dig fortrollas av smaksensationerna i gommen och utforska dessa viner med deras starka karaktar. Du kommer att upptacka manga nyanser och aspekter. Sedan 2006 har Andre Macionga varit sommelier pa Michelin-restaurangen Tim Raue i Berlin.