Flor de Sal d`es Trenc - svarta oliver, fran Mallorca, ekologiska

ES-ECO-013-IB Flor de Sal (saltets blomma) ar det renaste av alla salter. Saltet som erhalls med traditionella skordemetoder ar 100 % naturligt och saljs utan kemiska tillsatser. Katja Wohr och Robert Chaves har gjort det till sitt uppdrag att skorda och salja toppsaltet i naturreservatet nordost om Playa Es Trenc pa sydostra Mallorca. Stjarnkocken Marc Fosh ansvarar for att foradla smaken av Flor de Sal. Den dyrbara Flor de Sal med oliver innehaller krossade svarta oliver, som kombineras kraftfullt och intensivt med saltets rena smak. Den kompletterar medelhavskoket perfekt och forfinar ratter som pasta, kott, fisk och sallader.