Mullbar, torkade, ekologiska

DE-OKO-001 Strangt taget ar mullbar inte alls bar. Snarare vaxer de i notfruktkluster pa upp till 25 meter hoga trad som ursprungligen kommer fran Asien. Det finns svarta, roda och vita mullbar. De smakar sott till surt och kryddigt och forstors mycket snabbt. Mullbar handlas darfor endast farska i de lander dar de odlas. Som all torkad frukt kan torkade mullbar anvandas pa en mangd olika satt, till exempel bearbetade som russin. Smaken av torkade mullbar paminner starkt om kvaliteten pa underbar honung. De ar dock inte sarskilt sota. Avnjuts som ett mellanmal vid sidan om ar en riktig njutning.