Sardiner (sardinillas pimiento de padron) hela, med paprika, Catrineta

Sma sardiner (16 till 20 bitar) med Pimiento de Padron, marinerade i olivolja. Sma sardiner fran Galiciens vikar. Toppkvalitet fran den lilla Catrineta-fabriken, tillsammans med sma, grona, stekta paprika fran omradet kring Padron: mer Galicien kan man knappast fa! Uppmarksamhet: For den verkliga Pimientos de Padron, som ar fallet har, finns det ett traditionellt talesatt: `Los pimientos de Padron, unos pican y otros no` (lost oversatt: `Peppar fran Padron: vissa heta, andra inte!`) . Efter oppnande rekommenderar vi att du varmer burken en kort stund i ugnen, kryddar den med grovt salt om det behovs och doppar baguetten i olivoljan.