Dolce Vita Dessert Powder Creme Brulee, Irca

Dolce Vita Dessert Powder Creme Brulee, Irca

33467

1 kg

vaska

Ø 184 dagar fran leveransdatum.  

1,10 kg

OMEDELBART TILLGANGLIG

7

Nej, ofyld produkt

6

7 %

8033324298350

Nej

19011000

IRCA S.p.A., Via Degli Orsini 5, 21013 Gallarate, Italien.

Italien | IT

Basic mix pulver for att gora creme brulee. Socker, starkelse, gelningsmedel: karragenan (E407), naturlig arom, farg: betakaroten. For professionellt bruk! Tillredning: Creme Brulee Blandning: 70 g. Mjolk: 250 g. Gradde: 200 g Beredning: Ror ner blandningen i ca 100 g mjolk, undvik att det bildas klumpar och tillsatt sedan resten av mjolken och gradden tills den nar koktemperaturen under konstant omrorning. Hall blandningen i varmetaliga formar och stall i kylen i ca 2 timmar. Omedelbart fore anvandning, pensla ytan med farinsocker och karamellisera med laga. Forvaras svalt och torrt vid max +20°C.

Egenskaper: glutenfri.

per 100g / 100ml

1596 kJ / 376 kcal

95,1 g

79,8 g

95,1 g

0,25 g