Saubirne - finbrannvin, 43% vol., miniatyr, Golles

Saubirne ar en gammal ciderparonsort som ar utbredd i Bodensjoomradet, men ibland aven i andra regioner, och har sarskilda fortjanster for att destillera snaps: Var Saubirner ar fin och delikat strukturerad, men samtidigt snabb och utmanande i sin doft, tat och lang i gommen, men livlig och full av finess - det till synes motsagelsefulla forenas i Saubirner for att skapa en fantastisk smakupplevelse. Som en symbios av de syrliga och kryddiga egenskaperna hos ciderparonet med elegansen hos fina bordsparon.