Gelatinet ar farglost, luktfritt och smaklost. Tillverkad av flaskskal. Finns fortfarande i guld och silver.
Silver: for kramer, mousser, terriner, smaksatta geleer.
Guld: som silver och klar tyg av nagot slag, speglar, individuella starter.
Platina: som silver och guld, hogsta kvalitetsniva! Ger den basta transparensen. Idealisk for praliga forratter dar glans och transparens kravs.
Anvandning: Blotlagg antalet blad i kallt vatten i ca 5 minuter och krama sedan ur dem latt. For kalla ratter (inklusive gradde), los upp det utpressade gelatinet i lite varmt vatten eller alkohol och ror sedan gradvis ner den kalla blandningen i gelatinet - aldrig tvartom!
Ytterligare information om produkten
Beteckning
Bladgelatin - Platina, 230 Bloom
artikelnummer
12487
Innehall
1 kg, ca 580 stycken
Forpackning
Kartong
bast fore datum
sista utgangsdatum: 30.01.2028 Ø 1027 dagar fran leveransdatum.
Ewald Gelatine GmbH, Meddersheimerstraße 50, 55566 Bad Sobernheim, Deutschland.
produceras i landet | ISO
Deutschland | DE
Ingredienser
Flask gelatin. Atbart gelatin. 230 blomningar. Anvandning: Blotlagg gelatinbladen i kallt vatten i 5 minuter och krama ur latt. For varma ratter, ror ner det utpressade gelatinet direkt i den varma blandningen. For kalla ratter (inklusive gradde), los upp det utpressade gelatinet i lite varmt vatten och ror sedan gradvis ner den kalla blandningen i gelatinet (gor det aldrig tvartom). Forvara sedan i kylen i minst 4 timmar. Forvaras torrt och luktfritt.
Egenskaper: Inga naringsvarden behover anges.
Allergiinformation om produkten (innehaller allergener) (12487) Allergener kan anges i fetstil i ingredienserna. Eller inga allergener narvarande eller dessa har annu inte skickats till oss av tillverkaren/leverantoren.
