Till 1 liter vatska behover du ca 45-55g pulver (10g = 1 msk) Pulvret rors ner i halften av den kalla vatskan och far svalla i 10 minuter. Den aterstaende vatskan kokas upp och rors ner i det svallda gelatinet. Idealisk for: - Aspic (for att tacka kott, fisk, gronsaker eller frukt) - Geleer (gjorda av fruktjuicer eller mosad frukt, gronsaksjuicer, kottbuljong, gele) - Graddratter (gjorda av vispad aggvita, gradde, agg och skummande omrord kvarg).
Ytterligare information om produkten
Beteckning
Gelatinpulver, vitt, 160 Bloom
artikelnummer
12492
Innehall
1 kg
Forpackning
vaska
bast fore datum
sista utgangsdatum: 30.03.2027 Ø 1021 dagar fran leveransdatum.
Ewald Gelatine GmbH, Meddersheimerstraße 50, 55566 Bad Sobernheim, Deutschland.
produceras i landet | ISO
Deutschland | DE
Ingredienser
Matpulver gelatin. Atbart gelatin. 160 blomningar. Dosering: 45-55 g per 1 liter vatska, 10 g = 1 ragad matsked. For starkare gelning, oka mangden nagot. Beredning: Ror ner gelatin i vatskan och lat svalla i 10 minuter. Till kalla ratter: Varm det svallda gelatinet under omrorning (koka ej) tills det ar helt upplost. Ror sedan gradvis ner den kalla blandningen i det losta gelatinet ? aldrig tvartom. For varma ratter (ej kokande!) loses gelatinet upp direkt. Placera maten i kylen. Forvaras torrt och luktfritt.
Egenskaper: Inga naringsvarden behover anges.
Allergiinformation om produkten (innehaller allergener) (12492) Allergener kan anges i fetstil i ingredienserna. Eller inga allergener narvarande eller dessa har annu inte skickats till oss av tillverkaren/leverantoren.
