Quelli kalljuicebindemedel ar det idealiska bindemedlet for att fortjocka fruktfyllningar. Neutral i smaken, skuren, bakning och frostsaker med hog transparens. Ny kvalitet!!! Saker, klumpfri applicering. Grundrecept: 100-120g quelli, 200g socker och 1 liter fruktjuice / vatten. Blanda quelli med sockret, ror ner i den kalla vatskan och vand ner frukten. Finns aven i 5 kg. Finns aven i 5 kg.
500 g vaska
5 kg vaska
Ytterligare information om produkten
Beteckning
Quelli juice kallbindare, Dohler
artikelnummer
12504
Innehall
500 g
Forpackning
vaska
bast fore datum
sista utgangsdatum: 28.01.2027 Ø 591 dagar fran leveransdatum.
Juice kallt bindemedel. modifierad starkelse E1422. Skarsaker, baksaker, fryssaker. Blanda 100-120 g quelli och 200 g socker torrt, hall over 1 l fruktjuice och vand ner valdranerad frukt. Cirka 20 g quelli per bricka, blandat med smulor och stro under frukt eller fyllningar, forhindrar att basen blir blot. Frysta frukter rullade i kallt juicebindemedel ar mer stabila mot lackage av fruktjuicen. Observera maximala mangder och anvand i livsmedel enligt forordning (EG) nr 1333 / 2008 om livsmedelstillsatser! Endast for professionellt bruk, forvara pa en sval plats (+18°C till +24°C) och torr.
Juice kallt bindemedel. modifierad starkelse E1422. Skarsaker, baksaker, fryssaker. Blanda 100-120g quelli och 200g socker torrt, hall over 1 liter fruktjuice och vand ner valdranerad frukt. Cirka 20 g quelli per bricka, blandat med smulor och stro under frukt eller fyllningar, forhindrar att basen blir blot. Frysta frukter rullade i kallt juicebindemedel ar mer stabila mot lackage av fruktjuicen. Observera maximala mangder och anvand i livsmedel enligt forordning (EG) nr 1333 / 2008 om livsmedelstillsatser! Endast for professionellt bruk! Forvaras svalt (+18°C till +24°C) och torrt.
