Triquell kalljuicebindemedel ar det idealiska bindemedlet for att fortjocka fruktfyllningar. Neutral i smaken, bakning och frostsaker med hog transparens. Ny kvalitet!!! Saker, klumpfri applicering. Grundrecept: 100-150g Triquell, 300g socker och 1 liter fruktjuice / vatten. Blanda Triquell med socker, ror ner i den kalla vatskan och vand ner frukten.
Neutralt kallsaftbindemedel for framstallning av fruktfyllningar. modifierad starkelse, socker. Hog transparens, skar-, baknings- och fryssaker, dammar inte, klumpar sig inte, skonsam mot frukten tack vare den langre stelningstiden. Grundrecept: 100g Triquell, 300g socker, 1 l fruktjuice / vatten. Blanda kallt saftbindemedel med socker, ror ner i vatskan, vand ner frukten. Observera maximala mangder och anvand i livsmedel enligt forordning (EG) nr 1333 / 2008 om livsmedelstillsatser! Endast for professionellt bruk! Forvara svalt (max +25°C) och torrt.
