SBS Australia Rum, 2007, 13 ar, 55% vol.

Doft: Denna rom maste utvecklas forst. Det forsta intrycket paminner om nagellack och plast, men med tiden utvecklas underbara aromer av fikon och citrus. Smak: Grasiga toner med en hint av fikon. En syrlig finish, men fortfarande valdigt rund i smaken. SBS Australia 2007 ar en enfatstappning med endast 323 flaskor. Rommen mognade pa ex-bourbonfat och buteljerades 2020 med en fatstyrka pa 55,0% vol. buteljerat. Som alltid fanns det ingen kylfiltrering.