Kraft fran druvkarnan, av Winfrid Heinen / Vitis

Forutom utvalda recept fran 28 mastare inom kulinarisk konst, erbjuder Winfried Heinen manga intressanta och varda fakta om kraften i druvkarnor. I sin vadjan om akta matlagning rapporterar han inte bara om sitt aterupptackt av kallpressad druvkarneolja, som har ansetts vara den finaste matoljan i arhundraden. Den valkande vinforfattaren och nuvarande oljemjolnaren ar engagerad i att visa vad frona fran druvorna kan gora for kulinarisk njutning.