Spice Garden Beurre Noisette, klarat smor, notsmak
kyld produkt 0°C till +7°C
Artikelnummer
Utval | Innehall (vikt) | forpackning | Pris EUR
(pris / enhet) | (Utbyte)
Tillganglighet | bast fore datum
Utval | Innehall (vikt) | forpackning | Pris EUR
(pris / enhet) | (Utbyte)
Tillganglighet | bast fore datum
Beurre Noisette gors genom att forsiktigt smalta farskt smor. Smorfettet separeras fran mjolkproteinet och mjolksockerkomponenterna far karamelliseras nagot under uppvarmningen. Detta ger det klara, gyllengula smoret dess fina, notaktiga smak av samma namn. Beurre Noisette kan serveras som sas, speciellt till fisk. En oring i Mullerin-stil kan latt stekas i detta smor. Den ar idealisk for att gora saser eller steka fagel. Tryffelratter far en sarskilt fyllig smak med notsmoret.
Ytterligare information om produkten