Extra virgin olivolja Galantino Il Frantoio, medium fruktig, Puglia

Fran handskordade Coratina- och Ogliarola-oliver malda och kalla extraherade inom 24 timmar efter skord med en granitkvarn, erbjuder denna gyllengula olivolja med grona reflektioner ren olivdoft. Dess medelfruktiga smak, med inslag av kronartskockor och mandel, passar bra till salladsdressingar, pasta och soppor. Aven idealisk for matlagning och fritering. Ingenstans i varlden odlas fler oliver an i Puglia. Olivoljan som erhalls har ar kand for sin hogsta kvalitet. Nara Bari skordar familjen Galantino traditionellt oliver fran over 15 000 trad fran mitten av oktober. Lacker olivolja extraheras varsamt fran de perfekt mogna frukterna i toppmoderna anlaggningar.