Sojasas - latt, Harimakoku Tatsuno

Denna shoyu representerar traditionen med latta sojasaser fran Kansai-regionen runt Kyoto och Osaka. Ljus shoyu anvands sarskilt for det utarbetade kaeseki-koket, dar fargerna pa ingredienserna ska bevaras. Perfekt for dashibuljonger, dressingar, men ocksa fantastiskt med risvinager och nymalen peppar till gyoza och klimpar! Bade for raforbrukning och for uppvarmning. Premiumprodukten fran Suehiro. Suehiro Brewery grundades 1879 i Hyogo Prefecture i den lilla staden Tatsuno, som anses vara fodelseplatsen for latta sojasaser. Suehiro-san ar med sina 15 anstallda kant for sin absoluta toppkvalitet och eleganta och fina produkter!