TOUFOOD LYOFEELING PEAS, frystorkat artpulver

Krossade artor torkade till pulver genom frystorkning. Pa sa satt bibehaller produkten en mycket lag vattenhalt men behaller alla sina organoleptiska och naringsmassiga egenskaper samt sin molekylara struktur och behaller darmed sin ursprungliga form. Den kan anvandas direkt for att forhoja salta och sota ratter, for att gora choklad och kakor, eller aterhydreras for att uppna onskad konsistens och omhet i olika tillagningar. De kan ocksa atas vanliga. Anvand direkt, hydrera med vatten eller mal till fint pulver om sa onskas.