TOUFOOD MALTO TAPIOCA, maltodextrin fran tapioka

Kolhydratblandning erhallen fran nedbrytning av tapiokastarkelse. De ar olika glukoskedjor (dextros) som pa grund av sina egenskaper som fyllmedel har formagan att binda oljor och fetter i allmanhet, kalla eller varma, vilket skapar pulverprodukter med en stark fettsmak som binder. Det har ocksa vatande, fortjockande och antikristallisationsegenskaper. Blanda produkten med feta produkter och mixa i nagra minuter for att bryta upp klumparna.

Ytterligare information om produkten